Gobernanta I (Teórico)
Destinatarios: Mandos medios del área de Housekeeping
Objetivos: Incorporar el uso de técnicas y procedimientos que permitan realizar una mejor tarea diaria, aumento de productividad y desempeñarse con eficacia. Tomar conciencia que la satisfacción del cliente solo se puede logar a través de la excelencia.
Modalidad Presencial: 4 horas
Profesor: Paola Duro Gramajo
Módulo: Housekeeping
Contenido:
- Hotel, departamentos operativos, relación con otros departamentos
- Organigrama de Ama de Llaves
- Sectores, el departamento
- Funciones y responsabilidades de la gobernanta
- Atención al huésped
- Presentación personal
- Herramientas de dirección
- Gestión de Personal
- Supervisión y dirección
- Gestión de habitaciones